Mine favoritt hagebøker Les dem og høst

  • Charles Bradley
  • 0
  • 3370
  • 803
Foto / Illustrasjon: Roger Foley

Mest populær

  1. Beskjæring av hortensiaer

  2. 10 planter for året rundt containere

  3. Skygge stauder for ugressundertrykkelse

  4. De eneste buskene du trenger for å dyrke

  5. Maling av lerepotter

av Cass Peterson
Desember 1997
fra nummer 12

Da jeg vokste opp i Kansas, hagte jeg under veiledning av foreldre og besteforeldre og plantet reddiker, bønner og andre barnevennlige avlinger. Mentorene mine er borte nå, men med sin vedvarende innflytelse og hjelp av den trykte siden dyrker jeg 16 mål grønnsaker, bær, frukt, urter og blomster.

En god hagebok er mer enn en referanse. Det er en venn. Den sitter alltid på en tilgjengelig hylle eller på nattbordet, sommer og vinter. Som en favoritt-kokebok, er den hundøred, ryggraden og farget med bevis for hard bruk.

I 20 år med seriøs hagearbeid har min bunke papir og hardback-følgesvenner vokst til flere hundre volumer, fra enkle illustrerte gule blomsterveiledninger til tekniske håndbøker om plantesykdommer..

Innsikt fra tidligere og nåværende sider
Noen av bøkene mine ble kjøpt i hagebutikker eller franchise-bokhandler. Men de fleste ble anskaffet med ydmytere midler. Jeg fant min 1951-utgave av The Wise Garden Encyclopedia fra en haug med gamle National Geographics på et hagesalg. Onkelen min ga meg sitt sett av 1960 The New Illustrated Encyclopedia of Gardening da jeg var 26 og startet en hage i bakgården til mitt første hus.

Når det gjelder dagens hagekultur og etikk, er disse bøkene datert. The New Illustrated Encyclopedia of Gardening (sjekk brukte bokhandlere og yardales for dette) anbefaler å kvitte deg plenen “stygge” meitemarkstøp ved å drepe ormene med etsende sublimat. Jeg vet ikke nøyaktig hva det er, men jeg tror det brukes til å rense mørtel av murstein og i alle fall er giftig. Og hvem vil uansett drepe en meitemark?

Men jeg elsker disse ærverdige bøkene. De har det som ofte mangler i moderne hagearbeidsguider: sjel. De snakker om planter og hager og vokser med lidenskap og forståelse for at hagearbeid innebærer et lite arbeid og skuffelse. Ingen raske løsninger, ingen enkle svar, ingen arbeidsløse, omsorgsfrie, plante-det-og-glem-det-tilnærminger.

Peter Henderson Hagearbeid for fortjeneste, utgitt i 1868, er fortsatt det klassiske arbeidet med å utvide den produktive sesongen. Men det er moderne bøker som er vel verdt å ha. Crockett's Victory Garden har fått den tyngste treningen i biblioteket mitt. Den ble skrevet av avdøde James Crockett, første programleder for det populære hagearbeidsshowet produsert av Boston offentlige TV-stasjon WGBH.

Under hans milde veiledning vokste jeg min første vellykkede purre. Inspirasjonen var et fotografi av Crockett som holdt en purre på størrelse med en baseballbat, men den virkelige nøkkelen var hans månedlige månedlige påminnelser om tiden for å bakke, gjødsle og til slutt høste. Boken er vakkert organisert, med mange tegninger og bilder.

Crockett var en kjemisk gartner (en vane han i stor grad forlot senere), men jeg kan overse anbefalingene for captan og Diazinon. Etter 20 år konsulterer jeg fortsatt denne boken regelmessig for den store gleden ved å lese hans klare, betryggende og kjærlige prosa.

Av samme grunn holder jeg hendige Henry Mitchells The Essential Earthman, en samling av essays for Washington Post. Mitchell, som døde i 1993, elsket planter som jeg ikke dyrker, som roser, georginer og lantanaer. Hans vegetabilske repertoar besto av et par 'Brandywine' tomater. Men han forstod hager og gartnere som få andre forfattere har eller vil. “Det er ingen grønne tommelen eller svarte tommelen. Det er bare gartnere og ikke-gartnere,” han skriver. “Gartnere er de som, ruin etter ruin, fortsetter med den høye trossen mot naturen selv ... Det høres veldig bra ut å hage på en 'naturlig måte'. Du kan se den naturlige måten i hvilken som helst ørken, hvilken som helst sump, hvilket som helst leech-laurbærhelvete. Trass, derimot, er det som gjør gartnere.” Les guidebøker for teknisk assistanse; les Mitchell for mental næring.

Det beste av resten
Harrowsmith Country Life Book of Garden Secrets av Dorothy Hinshaw Patent og Diane E. Bilderback er en utmerket botanikkgrunning som forklarer hvorfor og hvorfor frøspiring og planteutvikling, samt en god feilsøkingsguide. Det er absolutt boken å konsultere før du begynner på avanserte veggieavlinger som blomkål og rosenkål.

Å lære det grunnleggende om hagearbeid kan virke som sløvhet i begynnelsen. Forståelsen du får, lønner seg over lang tid. The New Seed-Starters Handbook av Nancy Bubel er en god guide for nybegynner-gartneren som starter planter fra frø. Etter noen sesonger vil dette bli en annen natur, men Bubels diagrammer og avgrøde-for-avling-forklaringer vil få nybegynneren til en god start.

Mitt sørlige Pennsylvania-klima er ikke spesielt bra for sitrongress eller ingefær, men de lange, godartede høstene er laget for brassicas, inkludert alle de asiatiske sennepene og kålene.. Orientalske grønnsaker av Joy Larkcom er et utmerket veikart for å ordne dem. Selvfølgelig bruker asiater mange andre grønnsaker, som eggplanter, tomater, røtter av alle beskrivelser og ville planter, som boka også dekker. Avsnittet om hagearbeidsteknikker er utmerket.

Til tross for tittelen og de mange oppskriftene, Matlaging fra hagen av Rosalind Creasy er en hagebok, ikke en kokebok. Det er frodige bilder; interessante profiler av mennesker som frøsparer Kent Whealy og diverse kokker og forfattere av kokebøker; beskrivelser av etniske hager; og frøkilder. Det er litt kort på nøtter og bolter når det vokser, men er den perfekte følgesvenn om vinteren når hagen er gjemt under, og en ny begynner å ta form i tankene dine.

Med bøker, som med mennesker, er gamle vennskap de beste vennskapene. Når du finner en hagebok du liker, bør du konsultere den ofte. Det vil bli dyrere.

Få de siste tipsene våre, instruksjonsartikler og instruksjonsvideoer sendt til innboksen din.




Ingen har kommentert denne artikkelen ennå.

Den beste ressursen for å hjelpe deg med å dyrke en vakker hage og grønnsakshage
Praktiske råd om dyrking av hage og grønnsakshage. Gjør hagen din attraktiv og gjenkjennelig og hagen din fruktbar